築地近江屋三代目代表
1964年生まれ、東京都出身。創業97年目の築地市場でも指折りの歴史を持つ肉の専門店であり、厳選した近江牛の1頭買いでも有名な、近江屋の三代目を務める。築地で生まれ育ち、大学卒業後、肉専門学校にて肉の知識を学び、大手スーパーのいなげやにて食品流通を学び、6年の修行を経て近江屋へ入社。三代目の改革としてインターネット販売やテレビ出演(Zip! , ヒルナンデス , ビビット等多数出演)を積極的に行い、時代にあった経営と商品開発を日々行う日本でも屈指の肉のプロであり近江牛のバイヤーである。
株)ONETEAM・エソラ代表
1985年生まれ、東京都出身。国内大手IT企業でSNS・ソーシャルゲームの運営に携わる中で、働き手の健康状態や従業員の健康に対しての福利厚生に興味を持ち、健康産業に進出し起業。整体・接骨院・鍼灸院・エステと様々な分野での出店を経験した後に、パーソナルジム&8を開業。日本初のダイエットキッチンを併設したパーソナルジムをプロデュースし、2020年ダイエット専門のポータルサイトでベストジムアワードを受賞。2年間で姉妹店を含め12店舗まで拡大。
クレイジー株式会社代表
1973年生まれ、埼玉県出身。早稲田大学教育学部卒。国内大手食品営業、外資系MRを経て企画会社を起業。企画した飲食事業では自身の名前を付した「すき焼き畠山」を開発し、2017年にはロケ弁グランプリで優勝。１年で売上を100倍以上に急拡大させる。その後、時代を切り開く事業と人材を創り上げるクレイジー株式会社を創業し、全国で過疎化していく村などの再建を行い、地方の活性化を推進していく里山プロジェクトを展開中。